一、产品概述

FZG-15型方形真空低温烘干设备是一款专业用于水果片及复杂成分物品的烘干设备。它采用真空干燥技术，在低温条件下对物料进行烘干，确保物料的有效成分和营养成分不被破坏，广泛应用于食品、制药、化工等行业。

二、工作原理

该设备利用真空状态下水分低温沸腾的原理，通过电加热系统提供热量，使物料在低温下快速蒸发水分，从而达到干燥的目的。具体工作流程如下：

1. 加热：电加热元件产生热量，通过热传导将热量传递到干燥室内的物料上。
2. 抽真空：真空泵将干燥室内的空气抽出，降低室内气压，使水分在较低温度下蒸发。
3. 干燥：物料在低压低温环境中，水分迅速蒸发，并通过真空泵带出干燥室。
4. 冷却：干燥完成后，停止加热，通入冷空气冷却物料， 出料。

三、产品特点

1. 低温干燥：在低温环境下进行干燥，有效保护物料的热敏成分和营养成分。
2. 高效节能：真空干燥效率高，节能环保。
3. 均匀干燥：多层托盘设计，物料受热均匀，干燥效果一致。
4. 智能控制：配备智能控制系统，温度、真空度可调，操作简便。
5. 材料：干燥室及托盘采用 不锈钢材质，耐腐蚀，易清洁，使用寿命长。
6. 密封性好：设备密封性能优良，干燥过程中无污染，符合食品和制药行业的卫生标准。

四、技术参数

• 型号：FZG-15
• 干燥室尺寸：1500mm x 1500mm x 1500mm
• 托盘数量：24个
• 加热方式：电加热
• 温度控制：30℃至120℃可调
• 真空度：可调节至-0.1MPa以下
• 功率：15kW
• 操作界面：智能触控屏，操作简单直观
• 材质：304不锈钢

五、应用实例

案例1：水果片干燥

某食品加工厂使用FZG-15型真空干燥机对苹果片、香蕉片等水果片进行干燥处理。在低温真空环境下，水果片的水分迅速蒸发，保留了水果的营养成分和天然色泽，干燥后的产品口感优良，市场销售情况良好。

案例2：药材干燥

某制药企业采用FZG-15型真空干燥机对复杂成分的中药材进行干燥。设备的低温干燥方式有效保留了中药材的有效成分，干燥后的药材品质高，药效稳定，提高了产品的市场竞争力。

六、使用注意事项

1. 预热：使用前应对设备进行预热，使干燥室达到设定温度。
2. 装料：物料应均匀分布在托盘上，避免堆积过厚影响干燥效果。
3. 真空度控制：根据物料特性调整真空度，确保干燥效果 。
4. 清洁维护：每次使用后应及时清洁干燥室和托盘，定期检查设备各部件，确保其正常运行。
5. 安全操作：操作过程中应严格按照操作规程进行，确保设备和人员安全。

七、结论

FZG-15型方形真空低温烘干设备是一款高效、节能、操作简便的干燥设备，适用于水果片及各种复杂成分物品的干燥处理。其低温干燥、均匀干燥、智能控制等特点，使其在食品、制药等行业具有广泛的应用前景。选择FZG-15型真空干燥机，将为您的生产带来显著的效益提升。